Ingrédients
- Courgette 1/2
- Chorizo 70g
- Comté 50g
- Farine 50g
- Son d'avoine 50g
- Lait écrémé 50cl
- Beurre doux 50g
- Œufs 1 entier + 1 jaune
- Préchauffer le four à 210*c.
- Verser le lait et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.
- Fouetter l’œuf entier et le jaune, ajouter la farine et le son d’avoine.
- Y ajouter le lait chaud.
- Détailler de petits cubes de chorizo, de courgettes et de comté.
- Ajouter la garniture à la pâte.
- Verser le melange dans vos moules à cannelés et enfourner 40 minutes.
- Démouler une fois refroidis.
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