image

Chili con carne

  • 40 minutes
  • 10 ingrédients
100%
  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Type de plat
  • Niveau calorique

Ingrédients

  • bœuf haché 500g
  • oignons 2
  • gousses d’ail écrasées 2
  • Chili en poudre 1 cuillère à café
  • cumin en poudre 2 cuillères à café
  • concentré de tomate 65g
  • haricots rouge égouttés 1 grosse boîte
  • bouillon de bœuf 1 Kub Or
  • sel, poivre, persil pour décorer
  • Sauce tomate 100g
  1. Emincer l’oignon, et écrasé l’ail.
  2. Dans une cocotte, faire fondre le beurre et y dorer doucement l’oignon et l’ail.
  3. Incorporer le bœuf haché et laisser cuire doucement 10 min.
  4. Mélanger le chili, le cumin, le concentré de tomates, la sauce tomate, et incorporer le tout au bœuf.
  5. Ajouter les haricots, le bouillon; saler et poivrer.
  6. Couvrir, et laisser cuire 25 minutes.
  7. Si ça pique trop, n’hésitez pas à rajouter un peu de crème fraiche.

Imprimer la recette

Pas de commentaire

Laisser un commentaire