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Mille feuilles d’aubergines

  • 30 minutes
  • 6 ingrédients
100%
  • Personnes 2
  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Type de plat
  • Cuisine
  • Niveau calorique

Ingrédients

  • Aubergines 2
  • Tomates cœur de bœuf 2
  • Mozzarella 2 boules
  • Thon au naturel 1 boite
  • Sauce tomate 3 cuillères à soupe
  • Basilic 10 feuilles
  1. Découper des tranches d’aubergines et les laisser s’égoutter dans une passoire.
  2. Découper des tranches de tomates de la même épaisseur, de même pour la mozzarella.
  3. Mélange une petite boîte de thon avec 3 cuillères à soupe de sauce tomate.
  4. Ciseler des feuilles de basilic et les ajouter au thon.
  5. Une fois les aubergines égouttées, les cuire dans une poêle anti-adhésive 5 minutes de chaque côté.
  6. Monter vos mille feuilles, en commençant par une tranche d’aubergine, une tomate, la mozzarella et enfin le thon, refaite l’opération en terminant par une aubergine.
  7. Maintenir à l’aide d’une pique et cuire 10 minutes dans un four chauffé à 200*c.

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