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Pancakes au chocolat

  • 20 minutes
  • 9 ingrédients
100%

Ingrédients

  • Farine complète 30g
  • Flocons d'avoine complets et moulus 60g
  • Whey choco-banane 30g
  • Cacao en poudre 30g
  • Œuf 1 entier
  • Blancs d'oeufs 3
  • Fromage blanc 0% 1 càs
  • Lait 10cl
  • Levure chimique 1/2 sachet
  1. Mélangez la farine complète, les flocons d’avoine complet moulus, la levure, le chocolat en poudre, la whey ( si vous en avez).
  2. Ajoutez ensuite les œufs battus.
  3. Ajoutez la cuillère de fromage blanc, et le lait petit à petit.
  4. Attention la pâte ne doit pas être trop épaisse ( au risque de ne pas être assez aérée) pas trop liquide non plus, ce n’est pas une pâte à crêpes !
  5. Former des cercles de pâtes sur votre poêle Nati adhésive chaude ( environ 10cm de diamètre).
  6. Lorsque la pâte commence à faire des petits trous vous pouvez retourner ( la cuisson de l’autre face est beaucoup plus rapide, soyez vigilant).
  7. Cuire à feu moyen.
  8. Pour ma part, j’utilise cet ustensile ( lien vers le produit ) me permettant de faire 3 pancakes à la fois !

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