Farfalles saumon & avocat

Ingrédients

• Farfalles 300g
• Avocat 2
• Pavé de saumon 2
• Sauce soja salée 3 cuillères à café
• Citron 1/4 de jus
• crème épaisse allégée 2 cuillères à soupe

1. Couper le saumon et l’avocat en petits cubes.
2. Faire chauffer un grand volume d’eau salée et cuire les farfalles le temps indiqué.
3. Dans un wok, cuire quelques minutes le saumon sans matière grasse.
4. Y ajouter l’avocat, le jus de citron, la sauce soja et la crème épaisse.
5. Laisser cuire 4/5 minutes.
6. Une fois les farfalles cuites, les ajouter au wok, mélanger et servir chaud.