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Pizza pâte à la courgette et son d’avoine

  • 40 minutes
  • 11 ingrédients
100%
  • Personnes 4
  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Type de plat
  • Cuisine
  • Niveau calorique

Ingrédients

  • Courgettes 1 et demie
  • Chèvre râpé 100g ( une poignée)
  • Œufs 2
  • Son d'avoine 30g
  • Farine 15g
  • Amandes effilées 1 petite poignée
  • Origan 2 cuillères à café
  • Jambon de pays 5% MG 4 tranches
  • Sauce tomate aux champignons 1 pot
  • Mozzarella 1 boule
  • Basilic frais 5 feuilles
  1. Laver er râper grossièrement les courgettes.
  2. Les passer au mixeur.
  3. Dans un saladier battre les œufs, ajouter le son d’avoine, la farine, les amandes effilées.
  4. Ajouter aux courgettes, le fromage râpé.
  5. Ajouter ensuite les courgettes aux œufs battus. Bien mélanger et ajouter de l’origan séché.
  6. Disposer ce mélange sur des fonds de tarte, et tasser bien.
  7. Cuire à blanc pendant 20 minutes à 200*c. Photo des fonds de tarte.
  8. Pendant ce temps préparer votre garniture.
  9. Une fois les fonds de tarte cuits, disposer votre garniture.
  10. Étaler la sauce tomates aux champignons, disposer quelques bouts de jambon séché.
  11. Parsemer de mozzarella et basilic.
  12. Enfourner 15 minutes à 180*c.

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