Ingrédients
- Haricots verts frais 200g
- Escalope de poulet 1
- Allumettes de bacon 70g
- Roquefort 30g
- Melange de noix 1 poignée
- Tortilla de maïs 1
- Mettre à chauffer un gros volume d’eau salée.
- Une fois à ebulition, cuire 7 minutes les haricots verts.
- Découper de petits bouts de poulet, les cuire dans une poêle anti-adhésive.
- Dans cette même poêle, cuire les allumettes de bacon.
- Une fois les haricots cuits, les disposer dans votre saladier, disposer les bouts de poulet, les allumettes de bacon et saupoudrer de des de roquefort.
- Parsemer de melange de noix et assaisonner selon vos goûts ( huile d’olive et vinaigre de noix pour moi).
- Pour la corolle, disposer une tortilla de maïs dans un bol et la cuire 10 minutes à 180*c ( la laisser refroidir dans le bol pour qu’elle prenne la forme).
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