Ingrédients
- oignons 2
- échalote 1
- gousses d’ail 3
- Kub Or 2
- courgettes de taille moyenne 4
- fromages du type kiri 5
- eau 75cl
- Faire fondre l’oignon, l’échalote et l’ail émincés dans de l’huile d’olive.
- Ajouter les courgettes en morceaux (laisser la peau, qui donnera sa belle couleur verte au velouté).
- Faire revenir les légumes pendant une dizaine de minutes.
- Une fois les légumes cuits, les couvrir d’eau (environ 75cl), et rajouter les 2 Kub Or.
- Laisser cuire 20/30 minutes.
- Mixer le tout, puis ajouter les kiris.
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