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Tarte sablée bleu et poire

  • 55 minutes
  • 9 ingrédients
100%

Ingrédients

  • Farine 80g
  • Son d'avoine 80g
  • Levure boulangère 1 sachet
  • Eau tiède 10cl
  • Huile d'olive 5 cuilleres à soupe
  • Melange de graines 1 poignée
  • Poire au sirop sans sucres ajoutés 1 boite
  • Bleu d'Auvergne 100g
  • Comté rapé 30g
  1. Mélanger la farine et le son d’avoine.
  2. Y ajouter l’eau chaude ainsi que la levure de boulanger.
  3. Mettre l’huile d’olive, le sel et un melange de graines.
  4. Tapisser vos fonds de tarte et cuire à blanc 15 minutes à 180*C.
  5. Pendant ce temps couper en petits bouts la poire et le bleu.
  6. Râper du comté.
  7. Une fois les fonds de tarte cuits, disposer les morceaux de poires, ainsi que les morceaux de bleu.
  8. Parsemer de comté et enfourner pour 20 minutes.

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