Tartelettes au camembert, pâte carottes – romarin

Ingrédients

• Carottes 4
• Son d'avoine 30g
• Farine 15g
• Œufs 2
• Romarin séché Quelques pincées
• Fromage râpé 30g
• Amandes effilées Une poignée
• Camembert 50g
• Pomme golden 1
• Cerneaux de noix Une poignée

1. Laver er râper les carottes.
2. Les passer au mixeur.
3. Dans un saladier battre les œufs, ajouter le son d’avoine, la farine, les amandes effilées.
4. Ajouter aux carottes mixées, le fromage râpé.
5. Ajouter-les aux œufs battus.
6. Bien mélanger et ajouter de le romarin séché.
7. Disposer ce mélange sur des fonds de tarte, et tasser bien.
8. Cuire à blanc pendant 20 minutes à 200*c.
9. Decouper en petits bout le camembert et la pomme.
10. Une fois les fonds de tarte cuits, disposer votre garniture.
11. Parsemer de noix écrasées.
12. Enfourner 15 minutes à 180*c.