Ingrédients
- Carottes 4
- Son d'avoine 30g
- Farine 15g
- Œufs 2
- Romarin séché Quelques pincées
- Fromage râpé 30g
- Amandes effilées Une poignée
- Camembert 50g
- Pomme golden 1
- Cerneaux de noix Une poignée
- Laver er râper les carottes.
- Les passer au mixeur.
- Dans un saladier battre les œufs, ajouter le son d’avoine, la farine, les amandes effilées.
- Ajouter aux carottes mixées, le fromage râpé.
- Ajouter-les aux œufs battus.
- Bien mélanger et ajouter de le romarin séché.
- Disposer ce mélange sur des fonds de tarte, et tasser bien.
- Cuire à blanc pendant 20 minutes à 200*c.
- Decouper en petits bout le camembert et la pomme.
- Une fois les fonds de tarte cuits, disposer votre garniture.
- Parsemer de noix écrasées.
- Enfourner 15 minutes à 180*c.
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